Zašto su urme ključne za naše zdravlje? Superhrana i prirodni lek za energiju
Urme su prirodni plodovi koji, osim što su izuzetno ukusni, nude i brojne zdravstvene prednosti. Bogate su kalorijama, ali i nutritivnim vrednostima koje mogu pozitivno uticati na naše zdravlje.
18.01.2025.
12:12

Šta su urme i kako izgledaju?
Urme potiču od palme datule (Phoenix dactylifera), koja je biljka koja uspeva u sušnim i toplim klimatskim uslovima, poput onih na Bliskom istoku, severnoj Africi i nekim delovima Azije. Drvo urme može dostići visinu do 30 metara, a plodovi rastu u grozdovima. Urme su duguljasti, ovalni plodovi sa smeđom kožom, a unutrašnjost je sočna, slatka i bogata vlaknima.
U svom sirovom obliku, urme imaju tamno smeđu boju, dok su kada su osušene obično tamnije i suvlje. Urme su izuzetno bogate prirodnim šećerima, što im daje specifičan sladak ukus, ali i čini ih odličnim izvorom energije.
Možda vas zanima
Gotove za 8 minuta i ne goje: Pogačice koje možete jesti do mile volje
Praznici su prošli, dali smo sebi malo oduška, a uskoro će se mnogi od vas vratiti u rutinu i razmišljati o pripremama za leto.
15:04
12.1.2025.
37 d
Urmašice: Klasika koja oduševljava – recepti i tajne pripreme
Urmašice su jedan od najomiljenijih slatkiša na Balkanu, poznate po svojoj sočnoj, aromatičnoj unutrašnjosti i savršeno slatkoj korici.
15:50
4.1.2025.
45 d
Nutritivne vrednosti urmi
Urme su prava energetska bomba. Bogate su vitaminima i mineralima, a posebno se ističu visokim sadržajem kalijuma, magnezijuma, gvožđa i vitamina B6. Takođe, sadrže mnogo vlakana, što ih čini korisnim za probavu. Na primer, 100 grama urmi sadrži oko 277 kalorija, što je značajan izvor energije. Uz to, sadrže i oko 75 grama ugljenih hidrata, od kojih su većinom prirodni šećeri (glukoza i fruktoza), što im daje sladak, ali zdrav ukus.

Iako su urme bogate kalorijama, to ne znači da ih treba izbegavati. S obzirom na to da su bogate vlaknima, urme pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što ih čini dobrim izborom za mnoge ljude koji žele da uživaju u slatkom, a da pritom ne opterećuju organizam previše kalorijama iz drugih izvora.
Zašto su urme dobre za naše zdravlje?
Urme se smatraju veoma zdravim plodovima, a to je zbog brojnih hranljivih sastojaka koje sadrže. One imaju antimikrobna, antiinflamatorna i antioksidativna svojstva, što znači da mogu doprineti boljoj zaštiti organizma od bolesti.
Urme takođe mogu pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola, čime doprinose zdravlju srca. Bogate su kalijumom, koji pomaže u održavanju normalnog krvnog pritiska. Osim toga, njihova visoka koncentracija vlakana pomaže u smanjenju rizika od srčanih oboljenja i drugih kardiovaskularnih problema.
Kako urme podržavaju probavu?
Jedna od glavnih prednosti urmi je njihova sposobnost da podrže zdravlje probavnog sistema. Urme sadrže visoke količine rastvorljivih vlakana, koja pomažu u regulaciji probave i sprečavaju zatvor. Vlakna u urmi čine stolicu mekšom, a samim tim olakšavaju pražnjenje creva. Takođe, urme mogu pomoći u održavanju ravnoteže dobrih bakterija u crevima, što je ključno za optimalnu probavu.
Pored toga, urme sadrže sorbitol, prirodni šećer koji ima blagi laksativni efekat i može pomoći kod nesvarene hrane i problema sa zatvorom. Zbog svega ovoga, urme su odličan izbor za one koji žele da poboljšaju funkciju svog probavnog sistema.
Kako se jedu urme?
Urme se mogu jesti na mnogo različitih načina. Najjednostavniji način je da se jedu suve ili sveže, direktno sa stabla, i to kao užina. Takođe, mogu se koristiti u pripremi raznih jela, kao što su smutiji, salate, kolači, musli i razni deserti. Mogu se koristiti i kao zaslađivači u pripremi hrane, jer su prirodno veoma slatke.
Urme su često sastavni deo mnogih kulinarskih tradicija, naročito u zemljama Bliskog istoka. Mogu se kombinovati sa orasima, bademima, ili koristiti u slanim jelima za balansiranje ukusa. Takođe, urme se mogu koristiti i za pripremu domaćeg sirupa ili čak za pravljenje različitih vrsta džemova.
Možda vas zanima
Brzi posni kolači koji se ne peku idealni za prazničnu trpezu; Probajte ove recepte
Domaćice koje pripremaju posnu trpezu bi trebalo dobro da vode računa o namirnicama koje upotrebljavaju, posebno onim za pripremu brzih posnih kolača koji se ne peku.
9:42
2.1.2025.
47 d
Omiljena poslastica svih generacija: Kuglof "mekan kao duša"
Ukoliko vam "padne šećer", najbrži i najjednostavniji način da ga "podignete" je pomoću poslastice koja se pravi "očas posla" – kuglof.
14:43
2.1.2025.
47 d
Koliko urmi dnevno se preporučuje?
Iako su urme bogate hranljivim materijama, treba ih konzumirati u umerenim količinama, jer imaju visok sadržaj kalorija. Preporučena količina je oko 3-5 urmi dnevno, što je dovoljno da se iskoriste svi njihovi zdravstveni benefiti bez prekomernog unosa kalorija. Ovo je posebno važno za ljude koji prate unos kalorija ili se bave dijetama.
Ukoliko želite da povećate unos vlakana i energije tokom dana, urme su odličan izbor, ali ih je najbolje konzumirati u umerenim količinama kako bi se izbegao prekomeran unos šećera.
Kako se mogu koristiti koštice od urmi?
Koštice urmi, koje su inače često zanemarene, zapravo sadrže nekoliko korisnih svojstava. U nekim delovima sveta, koštice se melju i koriste kao dodatak u ishrani, dok se u drugim slučajevima koriste za pravljenje prirodnih lekova. Takođe, koštice urmi mogu biti osušene i korišćene za pravljenje napitaka ili dodataka ishrani.
Neke studije sugerišu da koštice urmi mogu imati pozitivne efekte na zdravlje, jer sadrže antioksidante koji pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala. Međutim, važno je napomenuti da koštice nisu za svakodnevnu konzumaciju, jer mogu biti tvrde i zahtevaju posebnu obradu pre nego što se pojedu.
Da li dijabetičari smeju da jedu urme?
Mnogi dijabetičari se brinu zbog visokog sadržaja šećera u urmi, ali važno je napomenuti da urme imaju nizak glikemijski indeks, što znači da polako podižu nivo šećera u krvi. To ih čini pogodnim za osobe sa dijabetesom, pod uslovom da se konzumiraju u umerenim količinama. Uvek je preporučljivo da se konsultujete sa lekarom ili nutricionistom kako biste odredili tačan broj urmi koji možete konzumirati, u zavisnosti od vašeg stanja i terapije.
Prednosti urmi u trudnoći
Urme su posebno korisne tokom trudnoće, jer su bogate gvožđem, folnom kiselinom i drugim vitalnim hranljivim materijama koje su važne za zdravlje trudnice i bebe. Folna kiselina je od suštinskog značaja za prevenciju defekata neuralne cevi kod beba, dok gvožđe pomaže u prevenciji anemije koja je česta tokom trudnoće.
Pored toga, urme sadrže prirodne šećere koji mogu pomoći u održavanju stabilnog nivoa energije tokom dana, dok vlakna pomažu u prevenciji zatvora, koji je čest problem tokom trudnoće. Neka istraživanja sugerišu da konzumacija urmi pred kraj trudnoće može pomoći u pripremi tela za porođaj, čineći kontrakcije efikasnijim.
Možda vas zanima
Šnenokle svi obožavaju, a ovi trikovi će vam pomoći da napravite najvazdušastije
Poznate i kao bečki oblaci, šnenokle potiču iz austrijske kuhinje. Ova poslastica nastala je u 19. veku u Beču, ali neki izvori tvrde da su Francuzi osmislili recept za ovaj slatkiš.
12:33
1.1.2025.
48 d
Starinski kolačići bez kojih praznik nije tako sladak: Napravite najbolje breskvice
Breskvice su uvek rado viđeni sitni kolačići na svakom slavljeničkom ili prazničnom stolu, a volimo ih i zbog lepog izgleda i zbog savršenog ukusa.
15:53
24.12.2024.
56 d
Da li su urme dobar izbor za mršavljenje?
Iako urme nisu niskokalorična hrana, mogu biti koristan dodatak u planovima za mršavljenje, ako se konzumiraju u umerenim količinama. Bogate su vlaknima koja pružaju osećaj sitosti, a prirodni šećeri u urmi mogu zadovoljiti želju za slatkim, smanjujući potrebu za nezdravim poslasticama.
Kombinovane sa zdravom ishranom i fizičkom aktivnošću, urme mogu biti deo uravnoteženog plana mršavljenja. Međutim, prekomerna konzumacija urmi može imati suprotan efekat, pa je važno pratiti unos kalorija.
Urme su izuzetno hranljiv i ukusan plod koji nudi mnoge zdravstvene prednosti. Njihova bogata nutritivna vrednost, sposobnost da podrže probavu i doprinesu opštem zdravlju je od izuzetno velikog značaja za nas.
Komentari 1
Pogledaj komentare Pošalji komentar