Nedeljni ručak – losos u sosu od senfa i rena
Mala promena dobro dođe, a losos u sosu od senfa i rena je idealni recept za nedeljni ručak.
Nedelja, 23.10.2022.
09:39
Izvor: superžena
Sastojci:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- 600 g fileta lososa
- 1 kašika suvog biljnog začina
Sos:
- 25 g maslaca
- 1 kašika brašna
- pola kašičice šećera
- 250 ml mleka
- pola
- kašičice soli
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašika senfa
- 1 kašika rena
- 100 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
- Maslinovom ulju dodajte limunov sok i suvi biljni začin. Promešajte, a zatim pripremljenom mešavinom premažite filete lososa.
- Losos pecite u rerni na 190 stepeni, a za to vreme spremajte sos.
- Pripremite sos tako što ćete na zagrejan tiganj staviti maslac, dodati brašno, šećer i mešati dok se maslac potpuno ne otopi i ne poveže sa brašnom.
- Sipajte mleko i konstantno mešajte dok sos ne počne da ključa.
- Posolite, dodajte limunov sok, senf, ren i kuvajte na umerenoj temperaturi par minuta.
- Ugasite šporet, dodajte pavlaku za kuvanje, promešajte i posle par minuta skinite sa šporeta i poslužite uz pečeni losos.
- Kao prilog možete poslužiti pečeni krompir.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 9
Pogledaj komentare