Meksički fahitas - pažljivo dozirajte začine
Fahitas je omiljeno jelo Meksikanaca. Lako se priprema, sadrži miks raznovrsnog povrća i mesa - i sve to u tortilji.
Ponedeljak, 05.12.2022.
11:28
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 3 glavice crnog luka
- 2 zelene i 1 crvena paprika
- 3 šargarepe
- 3 paradajza
- 200 g kukuruza šećerca
- zelena salata
- so, biber, začin od povrća, tabasco sos
- kašičica karija (ili po ukusu)
- pavlaka
- ulje
- pakovanje tortilja
Priprema:
Meso isecite na tanke trake ili kockice, pa ga stavite u marinadu od ulja, karija i začina od povrća i ostavite da odstoji dok pripremate povrće.
Iseckajte luk, papriku i šargarepu (na kockice ili na trake) i dinstajte na ulju. Kada povrće omekša, dodajte meso i još nekoliko minuta prodinstajte.
Paradajz oljuštite, isecite ga na kockice i pomešajte sa kukuruzom i dodajte u prethodno pripremljenu smesu. Dinstati dok voda ne ispari. Začinite solju i biberom i na kraju dodajte tabasco sos (ukoliko ne volite ljuto, možete ga izostaviti).
Zagrejane tortilje sa obe strane premažite pavlakom, ravnomerno rasporedite pripremljenu smesu, urolajte u fišek i poslužite.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare