Konzervirana riba koju bi trebalo da jedete

Konzervirana riba koju bi trebalo da jedete U cemu je problem? Ako vam pri ruci nije sveza riba, koja je svakako preporucljivija, tada los izbor ne mora da bude ni konzervirana riba. Prilicno je jeftina, ima prirodno nizak procenat toksina i ostalih zagadjivaca, a i uzgojena je na ekoloski prihvatljiv nacin, savetuje Kesi Dimik, nutricionista i instruktorka za fitnes i zdravlje. S tim na umu, donosimo vam popis nekih konzerviranih riba i objasnjenje na koji nacin doprinose zdravlju. Incuni Ove tanasne, srebrnkaste ribice vrlo su ukusne. Fileti u staklenim teglicama ili konzervi dobar su izvor za srce zdravih omega-3 masnih kiselina, koje ublazavaju upale, te su bogati selenom, koji potpomaze svekoliko zdravlje. Incuni su takodje odlican izvor niacina, koji telo koristi u pretvaranju hrane u energiju. Konzervirano meso raka Konzervirano meso raka odlican je izvor proteina dobrih za misice, metabolizam i imunoloski sistem, fosfora, koji gradi kosti i cinka. Samo 85 grama ovog mesa zadovoljava cetvrtinu dnevnih potreba za spomenutim elementima. Losos Konzervirani losos jedan je od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina EPA i DHA. Ove masti snizavaju rizik za oboljenjem od srcanih bolesti i osnazuju strukturu kostiju. Losos je takodje odlican izvor proteina i vitamina D. S ruzicastim i crvenim lososom necete pogresiti. Prvi je jeftiniji, ali drugi sadrzi 65 odsto vise vitamina D i 35 odsto vise omega-3 masnih kiselina. Sardine Sardine pruzaju solidne kolicine omega-3 masnih kiselina, vitamina B12 i vitamina D, koji pomaze u sprecavanju nastanka dijabetesa. Ove ribe se smatraju ‘najboljim izborom’ zbog svojih nutritivnih vrednosti i niskih razina toksina. Nastojte da kupujete konzerviranu ribu u maslinovom ulju ili u umaku od paradajza. Tuna Ako ste se klonili tune zato sto sadrzi zivu, ovu ribu slobodno mozete vratiti na jelovnik. Proizvodjaci sada konzerviraju manje kolicine tune, sto znaci da ona ima manje vremena da akumulira zivu, a pojacano se pazi i na ekoloski prihvatljiv nacin uzgoja. Izvor: zdravapriroda.com foto: sxc.hu zdravapriroda Svi znaju da je riba dobra za zdravlje jer je bogat izvor proteina i zdravih masti, no vecina ljudi ribu jede tek povremeno i obicno u restoranima. Svi znaju da je riba dobra za zdravlje jer je bogat izvor proteina i zdravih masti, no vecina ljudi ribu jede tek povremeno i obicno u restoranima.

U čemu je problem? Ako vam pri ruci nije sveža riba, koja je svakako preporučljivija, tada loš izbor ne mora da bude ni konzervirana riba. Prilično je jeftina, ima prirodno nizak procenat toksina i ostalih zagađivača, a i uzgojena je na ekološki prihvatljiv način, savetuje Kesi Dimik, nutricionista i instruktorka za fitnes i zdravlje.

S tim na umu, donosimo vam popis nekih konzerviranih riba i objašnjenje na koji način doprinose zdravlju.

Inćuni

Ove tanašne, srebrnkaste ribice vrlo su ukusne. Fileti u staklenim teglicama ili konzervi dobar su izvor za srce zdravih omega-3 masnih kiselina, koje ublažavaju upale, te su bogati selenom, koji potpomaže svekoliko zdravlje. Inćuni su takođe odličan izvor niacina, koji telo koristi u pretvaranju hrane u energiju.

Konzervirano meso raka

Konzervirano meso raka odličan je izvor proteina dobrih za mišiće, metabolizam i imunološki sistem, fosfora, koji gradi kosti i cinka. Samo 85 grama ovog mesa zadovoljava četvrtinu dnevnih potreba za spomenutim elementima.

Losos

Konzervirani losos jedan je od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina EPA i DHA. Ove masti snižavaju rizik za oboljenjem od srčanih bolesti i osnažuju strukturu kostiju. Losos je takođe odličan izvor proteina i vitamina D. S ružičastim i crvenim lososom nećete pogrešiti. Prvi je jeftiniji, ali drugi sadrži 65 odsto više vitamina D i 35 odsto više omega-3 masnih kiselina.

Sardine

Sardine pružaju solidne količine omega-3 masnih kiselina, vitamina B12 i vitamina D, koji pomaže u sprečavanju nastanka dijabetesa. Ove ribe se smatraju ‘najboljim izborom’ zbog svojih nutritivnih vrednosti i niskih razina toksina. Nastojte da kupujete konzerviranu ribu u maslinovom ulju ili u umaku od paradajza.

Tuna

Ako ste se klonili tune zato što sadrži živu, ovu ribu slobodno možete vratiti na jelovnik. Proizvođači sada konzerviraju manje količine tune, što znači da ona ima manje vremena da akumulira živu, a pojačano se pazi i na ekološki prihvatljiv način uzgoja.

Izvor: zdravapriroda.com