Lepinje su omiljeni dodatak jelu, a ovako ćete ih praviti svaki put VIDEO
U pitanju su lepinje sa sirom koe se tope u ustima čim uzmete prvi zalogaj. Nisu komplikovane i brzo se prave.
Utorak, 31.05.2022.
10:12
Sastojci:
Testo
- 200 g brašna
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 130 ml tople vode
Fil
- 120 g krem sira
- 1 kašika šećera
- 1,5 kašika istopljenog neslanog putera
- 1 kašika mlevenog belog luka
Priprema:
- U toploj vodi rastvorite kvasac i šećer i ostavite par minuta da se aktivira, a zatim dodajte brašno i so.
- Umesite testo, pokrijte i ostavite da nadođe. Krem sir pomešajte sa istopljenim puterom i belim lukom i sve dobro sjedinite.
- Testo podelite na 10 jednakih delova i oblikujte loptice. Pokrijte i ostavite pola sata.
- Razvucite, pa sipajte smesu od krem sira, pa zatvorite i opet oblikujte lopticu.
- Pokrijte i ostavite 20-30 minuta. Zasecite žiletom ili oštrim nožem vrh peciva ( u obliku krsta).
- Pecite u zagrejanoj rerni na 230°C oko 10 minuta, a onda na 200°C još 15 minuta.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare