Zdravi mafini od bundeve bez šećera
U ovo doba godine, kada je napolju hladno, prijaju nam poslastice koje se tope u ustima i savršeno kombinuju sa toplim napicima, kao što su mleko sa medom ili kakao.
Utorak, 24.10.2023.
16:00
Izvor: Ženski magazin
Umesto ledenih poslastica, koje ćemo praviti sa svežim sezonskim voćem kada dani postanu topliji, predlažemo da zimske dane iskoristite za pripremu mafina od bundeve i banane, zdravih mafina od jabuka ili mafina od šargarepe...
Danas vam predstavljamo recept za zdrave mafine od bundeve koji su odličan desert, a ujedno i hranljiv doručak.
Potrebno vam je:
- šolja brašna
- kašičica praška za pecivo
- pola kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice soli
- kašičica cimeta
- 1/2 kašičice đumbira u prahu
- 1/2 kašičice muskatnog oraščića
- kašika semena lana
- pire od bundeve
- dve supene kašike tople vode
- 1/2 šolje kokosovog ulja
- semenke bundeve
- 1/3 šolje kokosa
Priprema:
- Sve suve sastojke sipajte u jednu činiju. Dodajte dve kašike vode i promešajte. Dobijenu smesu pomešajte sa pireom od bundeve, a zatim sipajte čašu ključale vode. Nakon 10 minuta ocedite višak vode i dodajte kokosovo ulje. Pomešajte zajedno sastojke, a zatim dodajte brašno i začine stvarajući kompaktnu masu.
- Kada napravite testo sipajte u kalupe i svaki mafin pospite kokosom i semenkama bundeve. Pecite mafine u rerni zagrejanoj na 175 stepeni 20-25 minuta, nakon čega ih treba ostaviti u toploj rerni još 15 minuta.
- Kada se ohlade, mafini su spremni za posluženje.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare