Lovačke šnicle u kremastom belom sosu
Volimo ovaj klasik, a predlažemo da ih služite sa laganom salatom.
Petak, 24.12.2021.
08:55
Sastojci:
pola kilograma šnicli
300 g šampinjona
čaša belog vina
300 ml vode (po potrebi još malo)
2 kašike brašna
3 čena belog luka
biber, so
peršunov list
ulje
Priprema:
Meso izlupati da se malo rastanji, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 min. Izvaditi šnicle, a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.
Pržiti da porumeni pa uliti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti seckane šampinjone, dodati so, biber i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima. Poklopiti.
Krčkati na tihoj vatri da uvri sos ali i da ne ostane jako gust. Pred kraj dodati seckani peršun.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare