Dijeta: Brza priprema za bikini

Ovaj način ishrane je modifikacija proteinske dijete, u kojoj je, za razliku od drugih proteinskih načina ishrane, dozvoljeno uzimati i ugljene hidrate.

Ovaj režim osmislio je američki kardiolog Herman Tarnouver iz Skarsdejla, kako bi pomogao pacijentima kojima je gojaznost ugrozila zdravlje srca.

Ovakva ishrana omogućava da se brzo i jednostavno istopi višak kilograma, a da telo ne ostane uskraćeno za neophodne hranljive namirnice. Ipak, kako se u ishrani ne koriste sve hranljive materije, posle jedne ture ove dijete, koja traje dve nedelje, neophodno je napraviti makar mesec dana pauze. Tokom ovog perioda se unose sve namirnice, ali u umerenim količinama, a dijeta se posle toga može ponoviti.

• Iako je niskokaloričan, uz ovaj režim ishrane nema gladovanja, jer obiluje visokohranljivim namirnicama.
• Proteinske namirnice - meso i mlečni proizvodi dugo drže sitost, a voće i povrće obezbeđuju telu neophodne vitamine i minerale.
• Da biste se oslobodili suvišnih kilograma, neophodno je da se strogo pridržavate sledećih pravila:
• Jedite samo onu hranu koja je navedena u jelovniku. Namirnice koje vam se ne dopadaju možete da izostavite, ali ne možete da ih menjate drugim namirnicama, niti da povećavate ukupnu količinu.
• Ako za određenu namirnicu nije naznačena količina, može da se jede neograničeno.
• Između obroka smeju da se uzimaju samo sirova šargarepa i celer.
• Alkoholna pića su zabranjena.
• Svakog dana je obavezno popiti bar osam čaša vode ili nezaslađenog čaja. Dozvoljena je i kafa bez šećera, kao i dijetalna pića, ali treba voditi računa da se u tom slučaju uzme više tečnosti.
• Za pripremu salata mogu da se koriste samo limun i sirće. Ulje, majonez i slične masne namirnice su strogo zabranjene. Svo začinsko bilje je dozvoljeno u neograničenim količinama, a so treba koristiti minimalno.
• Povrće se priprema bez putera, margarina ili drugih masnoća, a treba izbegavati i skrobne namirnice - kukuruz, grašak, krompir, sočivo.
• Meso mora da bude nemasno, sa piletine i ćuretine treba skinuti kožicu. Mesne obroke pripremati bez dodatnih masnoća.
• Najvažnije je jesti polako. Kada se oseti sitost, čak i malo pre toga (mozgu treba malo duže da prepozna sitost), treba prestati s jelom, bez obzira na to da li je pojedena sva predviđena količina.

PRIMER JELOVNIKA

Predlog jelovnika je za sedam dana. U drugom krugu može da se ponovi isti jelovnik, ili da se unesu male modifikacije, tako što će određene namirnice biti zamenjene namirnicama iz iste grupe.

Doručak: uvek isti - kafa ili čaj bez šećera ili pola grejpfruta.

1. dan

Ručak: nemasna teletina, junetina, piletina ili riba pečena u rerni, salata od paradajza, kafa ili čaj.

Večera: pečena ili kuvana riba, paradajz, zelena salata, grejpfrut ili dinja.

2. dan

Ručak: voćna salata od raznih vrsta voća, bez šećera, kafa

Večera: pljeskavica od nemasnog mlevenog mesa pečena bez masti, kuvano ili dinstano povrće.

3. dan

Ručak: salata od tunjevine, sveže povrće, grejpfrut ili dinja

Večera: dva nemasna svinjska kotleta, mešana zelena salata, kafa

4. dan

Ručak: dva jaja pripremljena bez masnoće, sveži nemasni sir, barena mlada boranija ili salata od paradajza, 1 integralni tost, kafa

Večera: piletina na grilu ili barena, bez kožice, spanać, kafa

5. dan

Ručak: Nekoliko kriški tvrdog sira sa što manje masnoće, spanać, jedan integralni tost

Večera: pečena riba, kuvano povrće ili zelena salata, jedan integralni tost

6. dan

Ručak: voćna salata, kafa

Večera: pečena piletina bez kožice, parajz i zelena salata, grejpfrut ili dinja, kafa

7. dan

Ručak: kuvani kupus, brokoli ili karfiol, grejpfrut ili dinja, hladna ili topla piletina bez kožice, paradajz, šargarepa

Večera: nemasna govedina, teletina ili junetina, mešana salata, kafa.

izvor: novosti