Fantastičan spoj hrskavog testa i neodoljivog šlaga: Šam rolne

Osnovni sastojci su jaja, brašno, šlag pena, šećer u prahu, mleko, kisela voda.

Nedelja, 27.03.2016.

14:48

Izvor: stvarukusa

Fantastičan spoj hrskavog testa i neodoljivog šlaga: Šam rolne
foto: screenshot

Podeli:

Sastojci:

  • 4 žumanca
  • 250 g brašna
  • 100 ml mleka
  • 400 g šlag pene
  • 250 g šećera u prahu
  • 400 ml kisele vode
Priprema:

1. Žumance odvojiti od belanca, dodati mleko i dobro izmešati.

2. Dodati brašno i mesiti dok testo ne postane glatko.

3. Dobijeno testo podeliti na tri dela (jufke), a zatim razviti da testo bude što tanje.

4. Seći testo na trake, obmotati oko kalupa i pržiti.

5. Umutiti šlag penu i napuniti rolnice.

6. Čuvati u frižideru.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 6

Pogledaj komentare