"Posle razvlačenja testa i filovanja, pica se peče dva do tri minuta" VIDEO
Danas se obeležava svetski dan pice, a pica majstor Pavle Branković ističe da je prava tradicionalna pica, kraljica svih pica, margarita i da nju idu paradajz, mocarela, bosiljak i maslinovo ulje.
Utorak, 09.02.2021.
11:58
"Testo je suština tradicionalnosti i ono treba da ima dobre rubove, da bude tanko u sredini i sa rubovima punim vazduha na ivicama i posle toga se kombinuju sastojci", rekao je za televiziju Prva Branković.
Dodaje da paradajz koji se prvi stavlja na testo treba da bude pravi.
Prema rečima pica majstora preko testa idu mocarela pa bosiljak i naglašava da pica može da bude gotova za tri minuta.
"Sa razvlačenjem i posle filovanja i pečenja, pica je gotova za dva to tri minuta", zaključuje pica majstor.
Detaljnije o tome kako se pravi tradicionalna pica pogledajte u video-prilogu.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 4
Pogledaj komentare