Pogača mekana kao duša - ovakvu još niste pravili VIDEO

Tradicionalna pogača za sve prilike.

Ponedeljak, 21.02.2022.

09:48

Izvor: bakina kuhinja

Pogača mekana kao duša - ovakvu još niste pravili VIDEO
Foto: Bakina kuhinja

Podeli:

Sastojci:

  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 300 ml mleka
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 g maslaca
  • od 600 do 650 g brašna
  • susam

Foto: Bakina kuhinja

Priprema:

  • Mleko blago podgrejati i odvojiti 50 ml. U ovaj odvojeni deo mleka izmrvite kvasac i dodati šećer. Kad zapeni, sipati u dublju činiju, pa dodati ostatak mleka, jaja. ulje, brašno i so. Zamesiti meko, glatko testo (trebalo bi da odstoji 30 minuta).
  • Istresti na sto i podeliti na tri dela - najveći, manji i najmanji. Najveći podeliti na pet delova, pa svaki deo razviti u krug veličine tepsije 26 cm. Premazati rastopljenim maslacem i ređati jednu do druge.
  • Za detalje pogledajte u video-prilogu:

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 2

Pogledaj komentare