Recept za burito koji je oduševio sudije "MasterChefa", i to bez mesa
Donosimo vam još novih recepata iz najpopularnijeg kulinarsko-takmičarskog šou programa "Masterchef" na TV Prva.
Petak, 05.01.2024.
14:15
Foto: Printscreen/TV Prva
Takmičarka Tanja Simić je pripremala veganski burito. Iako su MasterChef sudije bile vidno iznenađene njenim receptom, budući da nije koristila meso, oduševila je sve svojim receptom i zaslužno, kao druga pobednica emisije, prošla u sledeći krug takmičenja.
Potrebni sastojci:
Za tortilju
- Brašno, vrela voda, so
- Sastojci za vege ragu
- Pasulj, konzerva
- Tomato pire
- Crni luk, glavica
- Beli luk, nekoliko čenova
- Pola crvene paprike
- Čili paprika
- Korijander
- Kumin
- So, biber
Za gvakamole
- Avokado
- Pola glavice crvenog luka
- Paradajz
- Maslinovo ulje
- Sok limuna
- Persun
- So, biber
Postupak:
Brašno, vodu i malo soli sjediniti i napraviti glatko testo. Ostaviti da se odmara dok pravite ostalo.
Na malo ulja propržite luk, dodajte čili papriku, beli luk, kumin, biber, so. U sve to dodajte paradajz pire i konzervu pasulja. Dinstajte i dolivajte vodu narednih 40-ak minuta.
Za gvakamole iseckajte sitno povrće i sjedinite sve navedene sastojke. Ajoli napravite tako što ćete pomešati majonez i pavlaku, dodati sok limuna, lajm, kumin, so i biber. Na pobrašnjenoj podlozi razvući tanko tortilje i ispeći ih na vrućem suvom tiganju.
Sve sastojke slojevito premazati preko tortilje, urolati i služiti toplo.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare