Bakalar iz rerne
Evo jednostavnog recepta kako da spremite ovu čuvenu ribu, omiljenu u mnogim zemljama, a naročito u Portugaliji! Priprema ovog ukusnog jela traje oko 45 minuta, a onda je spremno za serviranje.
Petak, 12.04.2013.
12:45
Izvor: dobrahrana.jutarnji.hr
Bakalar iz rerne Sastojci: 500 g smrznutog bakalara persun timijan ruzmarin so i biber 1 jaje prezle brasno 1 limun maslinovo ulje puter ili maslinovo ulje Priprema: Bakalar odmrznite i pustite da se ocedi. Jaje umutite u cinijici. Sitno naseckajte sve zacine, pomesajte ih s prezlama i toj smesi dodajte i narendanu koricu limuna. Bakalar popaprite. Posudu za pecenje nauljite. Bakalar uvaljajte u brasno, pa u jaje i prezle sa zacinima. Stavite ga u posudu za pecenje i pospite preostalim prezlama. Utapkajte sve prstima. Po bakalaru poredjajte nekoliko komadica putera, pa ga stavite u rernu na 180 stepeni. Neka se pece oko pola sata, odnosno dok korica ne dobije zlatnu boju. Savet: U posudu za pecenje mozete poredjati i krompir narezan na tanke ploske, pa na njemu ispeci bakalar. Izvor: dobrahrana.jutarnji.hr Foto: rakratchada torsap/FreeDigitalPhotos.net dobrahrana.jutarnji.hr Evo jednostavnog recepta kako da spremite ovu cuvenu ribu, omiljenu u mnogim zemljama, a narocito u Portugaliji! Priprema ovog ukusnog jela traje oko 45 minuta, a onda je spremno za serviranje. Evo jednostavnog recepta kako da spremite ovu cuvenu ribu, omiljenu u mnogim zemljama, a narocito u Portugaliji! Priprema ovog ukusnog jela traje oko 45 minuta, a onda je spremno za serviranje.
Sastojci:
- 500 g smrznutog bakalara
- peršun
- timijan
- ruzmarin
- so i biber
- 1 jaje
- prezle
- brašno
- 1 limun
- maslinovo ulje
- puter ili maslinovo ulje
Priprema:
Bakalar odmrznite i pustite da se ocedi. Jaje umutite u činijici. Sitno naseckajte sve začine, pomešajte ih s prezlama i toj smesi dodajte i narendanu koricu limuna. Bakalar popaprite. Posudu za pečenje nauljite. Bakalar uvaljajte u brašno, pa u jaje i prezle sa začinima.
Stavite ga u posudu za pečenje i pospite preostalim prezlama. Utapkajte sve prstima. Po bakalaru poređajte nekoliko komadića putera, pa ga stavite u rernu na 180 stepeni. Neka se peče oko pola sata, odnosno dok korica ne dobije zlatnu boju.
Savet: U posudu za pečenje možete poređati i krompir narezan na tanke ploške, pa na njemu ispeći bakalar.
Izvor: dobrahrana.jutarnji.hr
Foto: rakratchada torsap/FreeDigitalPhotos.net
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare