Napravite najlepše kiflice, piroške, podlogu za picu i mekike – recept za univerzalno testo
Univerzalno testo može da se koristi za slana peciva, kao i slatke poslastice.
Petak, 02.09.2022.
14:07
Izvor: Stvar Ukusa
Od njega možete da napravite šta god vam padne na pamet, a priprema je jednostavna, tako da će svi znati da ga umese.
Ako vam treba testo za picu, mekike, uštipke, krofne, piroške ovo je pravi izbor.
Sastojci:
- 200 ml tople vode + 200 ml vrele vode
- 10 g suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 3 kašike ulja
- 550-650 g brašna
Priprema:
U toplu vodu sipajte kvasac i ostavite 5 minuta. U posudu stavite 3 kašike brašna, šećer, so i ulje. Sipajte vrelu vodu, promešajte. Sačekajte nekoliko minuta dok se masa ne ohladi do veoma toplog stanja, jer kvasac ne voli vruće. Dodajte vodu sa kvascem. Postepeno dodajte brašno. Mesite testo dok ne postane glatko. Stavite u posudu, pokrijte krpom i ostavite 10-15 minuta. Testo je spremno. Zatim se može koristiti za bilo koju vrstu peciva.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare