Grčka musaka
Snežana Sarčević je poslala recept za grčku musaku. Ukoliko vam se dopada pomozite joj da dođe do vredne nagrade koju su za najbolji recept pripremili Tehnomanija i BOSCH tako što ćete ga "lajkovati", odnosno "šerovati" na Fejsbuku.
Utorak, 29.11.2016.
15:34
Izvor: Super žena
Sastojci:
- krompir
- mleveno meso (svinjsko ili juneće)
- crni i beli luk
- paradajz
- pelat
- plavi patlidžan
- margarin
- mleko
- brašno
- so
- biber
- suvi peršun
- origano ulje
Priprema:
Tepsiju podmazati uljem, poređati krompir isečen na kolutove i posoliti ga. U tiganju propržiti crni i beli luk, dodati mleveno (svinjsko ili juneće) meso, dinstati dok meso ne bude gotovo, dodati paradajz pelat i začiniti solju, biberom, origanom i suvim peršunovim listom.
Kada je gotovo, meso staviti preko krompira, iseći plavi patlidžan na kolutove debljine 1cm i posoliti, propržiti na ulju dok ne omekša. Poslagati preko mesa u tepsiju.
Napraviti bešamel sos, istopiti margarin, dodati brašno dok se ne zgusne, dodati mlako mleko dok se ne dobije željena gustina i posoliti. Preliti preko patlidžana u tepsiji.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare