Obrok sa ukusom leta: Rižoto sa morskim plodovima

Lagano i brzo jelo od riže i plodova mora u vašoj kuhinji stvoriće morsku atmosferu. Spremanje rižota s morskim plodovima nije zahtevno, samo pratite korak po korak i ovo jednostavno i veoma ukusno jelo mediteranske kuhinje stiže na vaš tanjir.

Sreda, 22.11.2017.

13:00

Izvor: bakina kuhinja

Obrok sa ukusom leta: Rižoto sa morskim plodovima

Podeli:

Potrebno je:

  • 150 - 200 gr pirinča
  • 1 šargarepa
  • 200 gr gotovih morskih plodova
  • 1 glavica luka
  • ulje maslinovo
  • začin
  • so
  • biber
  • peršunov list
  • 3 čena belog luka
  • 100 ml belog vina
Priprema: Pirinač dobro operemo i stavimo da se bari u malo vode oko 4-5 minuta da voda ispari. Ne sme se pirinač mnogo bariti samo al dente. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati šargarepu. Kad se sve malo prodinsta, dodaju se morski plodovi, belo vino i seckan beli luk i sve se dinsta još 15 minuta. Na kraju dodati začin, biber, so i seckan peršunov list. U tako spremljene morske plodove doda se baren pirinač i sve se lagano izmeša, poklopi i ostavi poklopljeno oko 10-15 minuta da pirinač upije mirise. Može se koristiti kao prilog ili kao glavno jelo.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 3

Pogledaj komentare