Da li je bolje jesti mlevene ili cele semenke lana?
Ukoliko je lan često na vašem jelovniku, verovatno ste bili u ovoj dilemi.
Subota, 19.03.2016.
13:58
Izvor: stvarukusa
Laneno seme obiluje omega 3 masnim kiselinama, antioksidansima, estrogenom i vlaknima. Naučna istraživanja su pokazala da lan smanjuje rizik od srčanih oboljenja, raka, smanjuje upale i rešava problem zatvora. Postoji mnogo načina da lan dodate svojoj ishrani, uključujući da ga pečete, meljete, potopite u vodu ili dodate mleku.
Ovo lekovito seme se obično jede celo, mleveno ili se konzumira laneno ulje. Najveća razlika između konzumiranja celog ili mlevenog lanenog semena je u varenju. Kada se konzumira celo, može se desiti da laneno seme samo prođe kroz vaš organizam i da se ne iskoristi sav njegov potencijal. Važno je da se seme dobro sažvaće pre gutanja da bi telo bolje apsorbovalo aktivne komponente. Ipak, najbolje je da svakog jutra konzumirate mleveno laneno seme. Sveže samleveno laneno seme iskoristite u roku od nedelju dana i čuvajte ga u frižideru kako ne bi izgubilo lekovita svojstva.
Dijetetičari kažu da je najbolje da se celo laneno seme ispeče ili proprži bez masti, a zatim samelje i doda raznim napicima, salatama ili varivima.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare