Mediteran na vašem stolu: Italijanski hleb sa maslinama-fokača

Uživajte u pravom mediteranskom ukusu.

Četvrtak, 18.02.2016.

21:02

Izvor: stil.kurir.rs

Mediteran na vašem stolu: Italijanski hleb sa maslinama-fokača
Thinkstock

Podeli:

Sastojci:

  • 350 g brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 svežeg kvasca
  • 150 ml vode
  • 25 ml soka od limuna (od polovine 1 limuna)
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 10 - 15 zelenih maslina
Priprema:

1. U posudu sipati brašno i so. Kvasac razmutiti sa 3 kašičice vode, naliti vode do 160 ml, dodati sok od limuna i ulje. Sipati u brašno i umesiti glatko testo.

2. Ostaviti da se udvostruči pa premesiti i rastanjiti na površinu odabranog pleha.

3. Masline preseći na polovine. Tupom stranom noža napraviti udubljenja u testu pa utisnuti masline. Odozgo posuti krupnom solju pa ispeći.

4. Potrebno vreme za pečenje je oko 20 minuta na maksimalnoj temperaturi uz ventilator.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 4

Pogledaj komentare