Kako da peršun u frižideru preživi i do mesec dana: Više ga nećete bacati
Iako postoji više metoda čuvanja peršuna, jedna se izdvaja i primenom ove metode sačuvaćete i miris i ukus peršuna i do mesec dana.
06.03.2025.
16:40
Bez peršuna naše supe, salate i glavna jela ne bi bila potpuna. Međutim, obično kupimo previše peršuna, a ostatak uvene i moramo ga baciti. Ako ste i vi među onima koje muči ovaj problem, postoji odlično rešenje.
Možda vas zanima
Kako da vam hrana koju čuvate u teglama traje što duže?
Teško je da hranu u teglama držimo svežom koliko god je to moguće. Nakon što se tegla otvori, u nju ulazi kiseonik, a hrana je izložena svim elementima u kuhinji, što je čini podložnijom kvarenju.
8:44
5.2.2025.
65 d
Stavite plastičnu foliju u zamrzivač i rešite problem koji vas već dugo muči
Ako stavite providnu foliju u zamrzivač rešićete problem koji muči puno ljudi širom sveta. Ovaj trik može poboljšati rukovanje folijom.
8:30
17.9.2024.
206 d
Mnogo je metoda čuvanja peršuna, a jedna od njih se istakla na društvenim mrežama i prikupila najviše pohvala, posebno jer kaže da peršun tako može u frižideru ostati svež i mirisati i do mesec dana.
Kako da peršun bude svež i do mesec dana?
Za ovaj trik potrebna vam je soda bikarbona, voda, tegla i ubrus.
1. U posudu stavite vodu i kašiku sode bikarbone, pa u tu rastvor stavite peršun. Ostavite peršun u ovom rastvoru nekoliko minuta, pa ga procedite i dobro operite, najbolje da promenite vodu tri puta. Na taj način ćete dobro očistiti ovaj začin i produžiti njegovo trajanje.
2. Na dno tegle stavite papirni ubrus kako biste upili višak vlage, a zatim dodajte naseckani peršun. Ovaj jednostavan trik može produžiti svežinu peršuna do mesec dana.
Ako peršun želite da spremite na još duži period, zamrzavanje je tada najbolji način.
Kako zamrznuti peršun?
Prvo, operite i osušite peršun kako biste uklonili svu prljavštinu. Možete ga i blanširati, što znači da ga na kratko uronite u vrelu vodu, a zatim odmah prebacite u ledenu vodu. Ovaj postupak pomaže očuvanju boje i ukusa peršuna.
Nakon toga, naseckajte peršun i stavite ga u plastične kesice ili posude za zamrzavanje. U zamrzivaču će zadržati svoj ukus i hranjive materije nekoliko meseci.
Za ljubitelje tradicionalnih metoda, sušenje peršuna je još jedan način da uživate u njemu i van sezone. Sušenje je jednostavan postupak koji zahteva malo strpljenja, ali rezultati su svakako vredni truda.
Kako osušiti peršun?
Peršun jednostavno operite, osušite i ostavite da se prirodno osuši na suvom i prozračnom mestu, daleko od direktne sunčeve svetlosti. Nakon nekoliko dana, peršun će biti potpuno suv i spreman za usitnjavanje. Osušeni peršun možete spremiti u hermetički zatvorene posude, a uživaćete u njegovom ukusu tokom cele godine.
Možda vas zanima
Najbolji saveti za pravilno čuvanje luka, samo ovako će duže ostati svež
Nekoliko dobrih saveta kako da čuvate neočišćeni, a kako očišćeni i naseckani luk, te kako da ga smrznete.
8:36
4.8.2024.
250 d
Zelena salata će ostati sveža i hrskava i do 30 dana uz ovaj trik
Stručnjaci su otkrili najbolji način da zelena salata ostane sveža duže od mesec dana.
14:50
30.6.2024.
285 d
Kako peršun sačuvati u ulju?
Još jedna interesantna metoda je čuvanje peršuna u maslinovom ulju. Ovaj način ne samo da čuva peršun, već stvara aromatično maslinovo ulje koje može biti savršeno za kuvanje ili začinjavanje jela.
Jednostavno stavite cele grančice peršuna u teglu i prelijte ih maslinovim uljem. Pripremljeno možete čuvati u frižideru, gde će trajati nekoliko nedelja, a istovremeno ćete imati aromatično ulje za kuvanje.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar