Domaći hleb, za koji vam je potrebno samo 10 minuta, oduševiće sve koji ga probaju
Nema ničeg lepšeg nego kad vas probudi miris svežeg domaćeg hleba...
Petak, 13.09.2019.
16:10
Sastojci potrebni za pripremu ovog hleba su:
- 300 grama brašna;
- 10 grama suvog kvasca;
- 1 kašičica šećera;
- 1 kašičica soli;
- 180 mililitara gazirane mineralne vode;
- 3 kašike ulje.
Mineralnu vodu zagrejati da bude mlaka, dodati šećer, suvi kvasac i izmešati. U dublju posudu usuti brašno, dodati so i izmešati. Potom dodati rastvoren kvasac, ulje i zamesiti testo.
Testo rastanjiti pouljanim rukama, a ne tanjiti oklagijom već nauljenim rukama rastanjiti testo. Pekač ili manju tepsiju premazati uljem, posuti brašnom i staviti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Viljuškom napraviti šare i izbockati testo, piše Stvar ukusa. Rernu zagrejati na 250°C, pa smanjite na 180°C i pecite pogaču 15 minuta.
Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, poprskati vodom, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi desetak minuta.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 15
Pogledaj komentare