Kako se pravilno kuva pirinač? Evo šta bi trebalo da uradite kako se ne bi zalepio za šerpu

I zaista funkcioniše...

Ponedeljak, 14.08.2023.

09:26

Izvor: 24 sata.hr/Super žena

Kako se pravilno kuva pirinač? Evo šta bi trebalo da uradite kako se ne bi zalepio za šerpu
Foto: Nishihama/Shutterstock

Podeli:

Kod kuvanja pirinča važi pravilo: jedna šolja pirinča (šolja od 250 ml) kuva se u dve šolje vode. Dve šolje pirinča dovoljne su za dvoje, a četiri za četvoro ljudi. Pre kuvanja, neophodno je da rižu dobro operete.

Priprema:

  • Prvi korak podrazumeva prženje pirinča. Zagrejte ulje i dodajte količinu koja vama odgovara, pa je propržite dok ne dobije zlatnu boju.
  • Nakon toga, dodajte vodu i posolite.
  • Čim voda počne da ključa, poklopite šerpu i smanjite temperaturu.
  • Rižu kuvajte još 25 minuta dok ne omekša.


Napomena: Ulje sprečava da se riža zalepi za dno šerpe, a možete dodati i nekoliko kapi limuna, ukoliko ne želite da riža izgubi belu boju.

Takođe, umesto ulja za prženje, možete koristiti i puter.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 13

Pogledaj komentare