Uživajte u njenim gastronomskim čarolijama: Tiramisu po receptu italijanske dive
Bez greške tiramisu je poslastica kojom ćete zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce. Ovo je recept najčuvenije Italijanke Sofije Loren.
Ponedeljak, 06.03.2017.
13:22
Potrebno je:
3 jaja, 5 kašika šećera, 170 grama maskarpone sira, veliki paket piškota, šoljica likera od narandže, šoljica espreso kafe, 60 grama gorke čokolade, naribane, pola šoljice nezaslađenog kakao-praha.
Priprema:
Stavite žumanca i šećer u činiju i dobro ih izlupajte. U drugoj činiji napravite sneg od belanca, a u trećoj pomešajte žumanca i šećer s maskarpone sirom. Zatim dodajte sneg od belanaca da biste dobili kremastu mešavinu.
Ređajte u plehu piškote koje ste prethodno umočili u mešavinu espresa i likera. Prekrijte piškote mešavinom maskarponea i narendanom čokoladom, pa posipajte s malo više od polovine količine kakaoa. Poređajte i drugi sloj piškota i ceo postupak ponovite. Ostavite tiramisu najmanje dva sata u frižideru.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 7
Pogledaj komentare