Napravite domaći mlečni hleb VIDEO
Dobićete spolja hrskav, u sredini mekan i šupljikav hleb.
Sreda, 09.09.2020.
11:11
Potrebno je:
400 g brašna
170-180 ml mlakog mleka
20 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
so
Priprema:
Brašno staviti u činiju u sredinu, sipati nadošli kvasac sa šećerom i dodati mlako mleko. Zamesiti srednje tvrdo testo i dodati so. Dobro obraditi da bude glatko, pokriti folijom i krpom. Ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nadošlo testo razviti na 2 cm debljine i uviti u veknu.
Manju tepsiju obložiti pek papirom i staviti testo, malo posuti brašnom i ponovo pokriti i ostaviti 20 minuta.
Nadošlu veknu iseći po sredini. Peći na 220 stepeni C oko 40-50 minuta.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare