Srbima se neće svideti ideja: Pljeskavice sa ovsenim pahuljicama i brokolijem

Malo drugačije pljeskavice. Srbima se možda neće svideti ideja...

Utorak, 24.01.2023.

11:50

Izvor: CDM

Srbima se neće svideti ideja: Pljeskavice sa ovsenim pahuljicama i brokolijem
Foto: Mila Naumova/Shutterstock

Podeli:

Sastojci:

  • 1 veći brokoli
  • 1 manji krompir
  • praziluk, po želji
  • 2 jaja
  • peršun
  • so, biber
  • šolja od 2 dl ovsenih pahuljica
  • mocarela
  • brašno
  • ulje za prženje

Priprema:

  • Brokoli kratko prokuvati, ocediti i ostaviti da se ohladi.
  • Krompir iseći na kolutove i skuvati u posoljenoj vodi. Ocediti, dodati brokoliju i viljuškom izgnječiti.
  • Praziluk i peršun sitno iseći i zajedno sa jajima i pahuljicama dodati mešavini od brokolija i krompira, pa sve dobro sjediniti.
  • So i biber dodati na kraju, još malo promešati i praviti pljeskavice.
  • Komade mocarele utisnuti da se ne vide, još malo oblikovati, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane.
  • Pržene pljeskavice slagati na kuhinjski ubrus da upije višak ulja.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 9

Pogledaj komentare