Mekano pecivo sa viršlama i puterom VIDEO

Odozgo možete da stavite kečap, senf ili šta već ukućani vole...

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je

100 ml vode
20 g kvasca
200 ml mleka
1 jaje i 1 žumance
kocka maslaca
1 kašičica šećera
malo soli
200 g viršli
500 g brašna semenke

Priprema:

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, pa kad nadođe sipati ga u vanglicu, dodati jaje i mlako mleko.

Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo.

Ostaviti da naraste, pa ga razvući na sto u obliku pravougaonika. Preseći napola po dužini, pa na na 2 dela i tako ćete da dobijete 6 parčadi. Svaki deo premazati maslacem. U svaki uviti po jednu viršlu, a zatim oštrim makazama odozgo zaseći ukoso testo i viršlu.

Prvi isečeni deo staviti pravo, sledeći desno, pa sledeći levo, pa desno, pa levo i tako redom da se na zalepe. Prekriti i za to vreme uključiti rernu na 200 stepeni C.

Nadošlo pecivo premazati razmućenim žumancetom, posuti semenkama i krupnom solju. Peći na 190 stepeni C oko 30 minuta da lepo porumeni.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 13 sledeca idi na stranu