Salčići: Da, ovo je najbolji recept na svetu
Uživajte u ovom divnom i zavodljivom ukusu u kojem su uživale naše bake...
Petak, 20.01.2017.
15:40
Potrebno je:
250 gr. mlevenog sala
310-350 gr. brašna
100 ml. belog vina
1 kašičica masti
1 jaje
soli po želji
djžem po želji
šećer u prahu
1 vanilin šećer
Priprema:
U mleveno salo dodati šaku brašna, pa malo izmesiti rukom i ostaviti na toplom da malo omekša. U brašno dodati mast, jaje i so, kao i vino i zamesiti testo da bude glatko.
Testo razvući jedan centimetar debljine u obliku pravougaonika i namazati ga salom, a zatim ga presavijati (kao što je prikazano u videu). Zatim to ponoviti još dva puta. Testo ostaviti da odmara 30 min uvijeno u foliju. Testo još dva puta tako razvijati i mazati i odmarati po pola sata.
Kad je treći put namazano i odmarilo, testo razviti što tanje i seći po želji, staviti džem, presaviti i pritisnuti prstom ispod džema malo, kako džem ne bi iscurio.
Peći na 200 stepeni oko 15 min. Kada ih ispečete i malo se prohlade uvaljajte ih u šećeru u prahu.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 15
Pogledaj komentare