Osvežavajuća torta sa breskvama

Iskroristite bogatu ponudu voća i napravite ovu fantastičnu tortu koja se topi u ustima i osvežava!

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

Za rolat:

  • 7 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike džema


Krema:
  • 3 pudinga od vanile
  • 750 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 gr maslaca ili margarina
  • 500 gr zrelih bresaka


Ukrašavanje:

  • 200 gr šlaga
  • breskve

Priprema:

1. Umutiti jaja,pa dodati navedene sastojke i ispeći u četvrtastom plehu veličine 39x35 cm ili približne veličine. U pleh staviti pek papir. Peći na 200 stepeni C oko 10-15 min. Pečen biskvit izvrnuti na veću kuhinjsku krpu pa ga uviti u rolat da se ohladi. Ohlađen rolat namazati džemom, pa ponovo uviti.

2. U mleko staviti šećer i vanilin šećer, pa kad provri dodati puding, skuvati ga pa dobro ohladiti i u njega kad se ohladi dodati umućen maslac ili margarin. Breskve oljuštiti i preseći napola. Ohlađen biskvit iseći na tanje rolate.

3. Okruglu dublju šerpu ili đuveč obložiti folijom pa ređati rolate sa strane i po dnu.

4. Preko njega staviti 1/3 kreme zatim polovinu breskvi, pa opet kremu, zatim rolate i premazati ostatkom kreme.

5. Staviti to u frižider oko sat pa ga prevrnuti na poslužavnik, skloniti foliju i ukrasiti šlagom i kriškama breskvi.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Prati B92 na Viberu

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 88 sledeca idi na stranu