Ovakve još niste probali: Mini palačinke s tikvicama i parmezanom
Zdravo i ukusno...
Petak, 19.08.2022.
10:10
Sastojci:
- 3 jaja
- 350 ml mleka
- 100 ml mineralne vode
- 1 tikvica srednje veličine
- 50 g otopljenog putera
- 250 g oštrog brašna
- so, biber
- ulje za pečenje palačinki
- parmezan za posipanje
- Tikvicu oljuštite, operite i narendajte. Malo je posolite i pustite da stoji 20 minuta kako bi pustila vodu. Zatim je iscedite.
- Umutite jaja u malo dubljoj posudi, posolite ih i pobiberite. Možete dodati i druge začine po svojoj želji.
- Zatim dodajte brašno, mleko i mineralnu vodu i napravite smesu za palačinke. Smesa mora da bude malo gušća od one koju inače pravimo za palačinke. Ako je retka, dodajte joj malo brašna.
- Na kraju u smesu dodajte rendanu, oceđenu tikvicu i promešajte.
- Palačinke klasično pecite u tiganju.
- Možete ih poslužiti posute parmezanom, sa sosom od kisele pavlake ili bilo kojim drugim sosom po želji.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare