Obrok za prave gurmane: Rolovano belo meso

Ukusan ručak za celu porodicu.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Sastojci:

belo meso od jednog pileta
150 g tanke slanine
100 g mortadele ili bilo koje
100 g dimljene kobasice
100 g listova kačkavalja
malo kiselih krastavaca
1 kašika senfa
1 kašika sira namaza
3 čena belog luka
so
bibera
kari
začin po želji
peršunov list

Priprema:
Meso izlupati, posoliti i pobiberiti, a po želji dodati suvog začina. Na aluminijumskoj foliji prvo poređati listove slanine. Preko nje staviti izlupano i posoljeno meso, pa premazati senfom, preko toga poređati mortadelu, a nju premazati namazom sira. Ubaciti dimljenu kobasicu i beli luk, pa kačkavalj, zatim na listove kisele krastavčiće. Dodati malo peršunovog lista i karija. Sve uviti zajedno sa folijom i staviti u uzan pleh. Peći na 220°C oko sat i 20 min. Posle pola sata skinuti foliju i zapeći. Višak masnoće ocediti iz pleha.

Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 20 sledeca idi na stranu