Kako da ispohujete batake, a da sačuvaju sve sokove VIDEO

Svi volimo da pojedemo pohovan batak. Pohujemo na razne načine. Obarimo ih, pa od toga skuvamo supicu, a batake ispohujemo. Bataci budu neukusni jer svi sokovi ostanu u supi.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Evo načina kako ispohovati batake, a da oni budu celi, a mekani kao puter.

Potrebno je:

2 bataka
2 karabataka
3 jaja
brašno, prezle
ulje, so, biber
granule belog luka

Priprema:
Batake zaseći do kosti, dobro posoliti, pobiberiti, dobro uvaljati u brašno, jaja i prezle. Zatim ponovo u jaja i prezle. U šerpu sipati ulje za dva prsta, pa kad se dobro zagreje, spustiti batake da se prže na laganoj termperaturi.

Možete ih neko vreme poklopiti da omeknu pa otklopite da se lepo zapeku. Vadite na papirnu salvetu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 14 sledeca idi na stranu