Tart pita sa tikvicama i suvom slaninicom

Fantazija ukusa, za sve ljubitelje tikvica odlična kombinacija. Ova pita je lagana, sočna, fenomenalnog ukusa i potpuno neodoljiva, a dodatak suve slaninice i kobasice daju joj posebnu aromu.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • 200 gr brašna
  • 2 jaja
  • 50 gr maslaca
  • malo ulja
  • 200 gr suve slanine
  • nekoliko listova tanke slanine
  • 2 manje tikvice
  • nekoliko listova tikvice
  • 200 gr kisele pavlake
  • 1 paradajz
  • so
  • biber
  • začin
  • kačkavalj


Priprema:

Propržiti slaninu seckanu na kocke, pa dodati na kocke seckane tikvice, dinstati da ispari tečnost.

Dodati soli i bibera. Od brašna i 1 jajeta i maslaca zamesiti testo. Razviti testo i obložiti podmazanu tepsiju.

Obložiti ivicu unutra i listovima slanine, a preko tankim kolutovima tikvice. Sipati izdinstanu slaninu i tikvicu. Odozgo zaliti razmućenom pavlakom i 1 jajetom. Protresti da se spusti pavlaka između tikvica.

Odozgo naseći na kocke oljušten paradajz i malo rendanog kačkavalja. Mogu se pobacati na kraju listići dimljene kobasice. Peći na 200 stepeni 45 minuta.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 16 sledeca idi na stranu