Sočno i moćno: Baklava sa sasvim novim sastojcima

Baklava može da bude i od jednog voća. Važno je da je sočna i ukusna, a baš takva je ova po receptu iz Bakine kuhinje.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli

Potrebno je:

  • 600 gr šljiva
  • 1/2 kg kora tankih
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 4-5 kom jaja
  • 4-5 kašika griza
  • limun
  • vanilin šećer
  • 600 gr šećera
  • 1/2 praška za pecivo
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja


Priprema:

Umutiti jaja, dodati griz i orah, jogurt, prašak za pecivo ulje i sve lepo izjednačiti. Raširiti prvu koru na sto, pouljiti je, preko nje dugu koru premazati filom. Zatim treću premazati i četvrtu premazati, pa na dno kore poređati očišćene šljive, saviti ivice i uviti u rolnicu. Nožem preseći baklavu na parčiće, pa preliti sa malo zagrejanog ulja. Ako je ostao fil, takođe premazati.

Peći na 200 stepeni 40 minuta.

Pokriti na polovini pečenja. U šećer sipati 300 ml vode, naseći limun i vrućum sirupom preliti baklavu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 15 sledeca idi na stranu