Prelepa pita sa spanaćem

Idealna za večeru.

Recepti | bakinakuhinja |
Podeli

Potrebno je:

* 2 jaja

*1/2 kg tankih kora

*1/2 kg spanaća

*2 veze mladog luka

*1-2 čena belog luka

*1 šargarepa

*200 gr sira

*so, biber

*ulje

*1/2 praška za pecivo

*100 ml jogurta

Priprema:

Jaja umutiti i dodati sir i malo jogurta, zatim pola praška za pecivo i sve dobro izjednačiti. Na ulju propržiti sitno seckan mlad luk i dodati na sitno rendanu šargarepu i seckan beli luk. Posoliti i pobiberiti. U pržen luk dodati malo fila od jaja i sira 1/4.

Manji pleh obložiti pek papirom, a u njega staviti prvu koru na dno, a ivice kore da budu spolja preko pleha.

Na dno staviti malo fila od sira i jaja. Raširiti koru na sto, malo je pouljiti pa premazati sa 2 kašike spanaća, saviti krajeve i uviti i spustiti u pleh.

Tako uraditi i sa drugom pa spustiti kod prve. Preko njih premazati filom jaja. Preko nje još dve kore uviti, pa fil i treću odozgo i premazati filom.

Poklopiti korom što vise preko pleha. Premazati ostatkom fila i peći na 200 stepeni oko 40 min.

Izvor i foto: bakinjakuhinja

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 11 sledeca idi na stranu