Ukusne makarone sa šunkom i pečurkama u bešamel sosu
Brzo se sprema, te je ovo ukusno jelo idealno za današnji ručak.
Petak, 22.11.2019.
09:59
Foto: Depositphotos/ryzhkov86
Ako posle posla nemate dovoljno vremena da provedete u kuhinji, spremite ovu zapečenu pastu, koja će vam se sigurno dopasti.
Sastojci:
- 500 g pene testenine;
- 400 g šunke;
- 400 g šampinjona.
Za bešamel sos:
- 500 ml mleka;
- 100 g brašna;
- 50 g putera;
- so;
- 100 g kačkavalja po želji.
U šerpicu sipajte puter i kad se rastopi i dobro ugreje dodajte brašno i neprestano mešajte 2–3 minuta. Zatim postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, pa dodajte rendan kačkavalj. Šampinjone operite i isecite na tanke listove, piše Stvar ukusa. U odgovarajući manji sud ih na malo putera dinstajte, vrlo malo posolite. Skuvanu al dente, pene pastu u vatrostalnoj ili keramičkoj posudi za pečenje pomešajte sa iseckanom šunkom, prodinstanim šampinjonima i prelijte bešamel sosom. Narežite na kolutove struk mladog luka, stavite u zagrejanu rernu na 200°C 10 minuta dok pasta ne dobije lepu žućkastu boju.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare