Vrhunska zdrava vitaminska čorbica sa bamijom VIDEO
Ova čorbica je melem za dušu a sprema se jednostavno i brzo.
Ponedeljak, 07.09.2020.
11:35
Potrebno je:
500 gr pilećeg mesa
4-5 bamija
2 šargarepe
1 manja glavica crnog luka
1 manji celer
list celera, cvetovi karfiola i brokolija
1 žumance
1 veća kašika kisele pavlake
so, biber, ulje peršunov list
Priprema:
Pola šargarepe malo narendati pa kad se uprži dodati sečenu šargarepu, meso i koren celera. Naliti vodom.
Bamiju staviti u šerpu i sipati 1/2 l vode i 1 kašiku sirćeta i kuvati 10-50 min. Ocediti i malo isprati hladnom vodom.
U pola kuvanja čorbice dodati karfiol, luk, brokoli. Ubaciti i celerov list, koji se na kraju izvadi.
Pred kraj ubaciti bamiju. Posoliti, pobiberiti.
U manju činiju umutiti 1 žumance i dodati pavlaku pa je izjednačiti. Dodavati polako kutlačom vruću supu i mešati.
Na kraju sve vratiti u šerpu i ugrejati do ključanja. Ubaciti seckan peršunov list i čorbica je gotova.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 5
Pogledaj komentare