Prste da poližeš: Svinjski kotleti u sosu od pečuraka
Za pun ukus predlažemo da pržite meso u mešavini putera i ulja, biće sočnije
Sreda, 02.11.2022.
09:58
Foto: from my point of view/shutterstock
Sastojci:
- 4 svinjska kotleta, sa kostima ili bez kostiju
- so, biber
- maslinovo ulje
- puter
Sos od pečuraka
- 1 šolja isečenih pečuraka
- kašika peršuna
- malo majčine dušice
- 4 čena belog luka zgnječena
- 1 šolja pavlake za kuvanje
Priprema:
Začinite kotlete i ispržite na puter. Dodajte pečurke u isti tiganj i krčkajte 3-4 minuta na srednjoj vatri. Ostružite sve komadiće preostale od kotleta. Kada pečurke porumene, dodajte začine i sav izgnječeni beli luk; dinstajte još par minuta. Sipajte pavlaku i kuvajte na laganoj vatri 3-4 minuta dok se malo ne zgusne. Posolite i pobiberite po ukusu.
.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 4
Pogledaj komentare