Punjene kelerabe sa pilećim belim mesom
Možete ih spremati i sa drugim nadevima, od raznog povrća, sa sirom, tunjevinom, sojom, suhomesnatim proizvodima...
Recepti | serpica |SASTOJCI:
- 3 srednje kelerabe
- 1 manje belo meso
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike belog pirinča
- 1 češanj belog luka
- 1 jaje
- 5 kašika kajmaka
- 1 kašika vegete
- so po ukusu
- malo bibera
- 1dcl ulja
PRIPREMA:
Luk sitno iseckajte, izdinstajte, dodajte pirinač i malo vode. Kuvajte dok pirinač ne omekša, dodajte mleveno belo meso ili ga iseckajte što sitnije. Dodajte začine, beli luk i dinstajte još 2, 3 minuta. Sklonite sa šporeta, dodajte kajmak i jaje, izmešajte. Kelerabe operite, ogulite, isecite na pola, izdubite, malo ih posolite i filujte. Stavite u tepsiju, prelite sa uljem, prekrite folijom i pecite na 200 stepeni dok keleraba lepo ne omekša. Možete i između da stavite krompir da se peče zajedno sa kelerabom. Poslužite uz neku salatu po želji i kiselu pavlaku.
Izvor: Serpica
