Nema bolje letnje kombinacije od mohito čizkejka

Leto, koktel i slatko...nema bolje kombinacije za dobar užitak. Ovaj kolač će vas preporoditi.

Petak, 08.07.2022.

08:51

Izvor: superžena

Nema bolje letnje kombinacije od mohito čizkejka
Foto: Anna Zheludkova/Shutterstock

Podeli:

Sastojci:

Za podlogu:

  • 200 g čajnih kolutića
  • 100 g putera
  • velika kašika meda


Krem:
  • 600 g krem sira
  • 50 g šećera u prahu
  • 100 g bele čokolade
  • 1 pakovanje želatina
  • 100 ml slatke pavlake

Sirup:

  • 100 ml vode
  • 100 g smeđeg šećera
  • sok i korica jedne limete
  • nekoliko listova mente
  • pet kašika belog ruma


Priprema:

Stavite keks, otopljeni puter i med u blender. Stavite u kalup i poravnajte površinu čašom.

Pripremite sirup. Kada voda provri, dodajte šećer, limetu, mentu i rum. Kuvajte na laganoj vatri pet minuta. Posle pet minuta procedite sirup. Ostavite da se sirup ohladi dok pripremate krem.

Pripremite želatin prema uputstvima na kesici. Zagrejte krem i dodajte belu čokoladu. Pustite da se čokolada otopi na laganoj vatri. Uklonite sa vatre i dodajte želatin. Mešajte dok se želatin ne rastvori.

Pomešajte sir sa šećerom u prahu i dodajte sirup i pavlaku sa čokoladom i želatinom. Sve dobro izmešati.

Preliti preko podloge od keksa.

Neka se kolač dobro stegne u fružideru. Ostavite ga da prenoći.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 1

Pogledaj komentare