Princes-krofne koje uspevaju baš svaki put

Malo drugačiji recept od klasičnog, ali za podjednako ukusan kolač.

Recepti | bakina kuhinja |
Podeli
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Sastojci:

  • 200 ml vode
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 3–4 jaja
  • prah šećer za posipanje


Nadev:

1 kesica šlag kreme

Priprema:

Sipati vodu u šerpu, dodati ulje i staviti da provri. Dodati brašno i izmešati. Malo prohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje uz intenzivno mešanje. Testo mora da bude ređe, da spada sa varjače.

U manju šerpu sipati ulja, pa kašičicom vaditi testo i spuštati u vrelo ulje.

Jako brzo rastu i same se okreću. Savet – neka budu gusto zbijene u šerpi, inače je teško obuzdati ih da se ne okreću.

Vaditi na salvetu. Umutiti šlag, svaku krofnu raseći napola i puniti šlagom pomoću šprica i posuti prah šećerom. Uživajte!

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 18 sledeca idi na stranu