Princes-krofne koje uspevaju baš svaki put

Malo drugačiji recept od klasičnog, ali za podjednako ukusan kolač.

Utorak, 30.08.2022.

09:27

Izvor: bakina kuhinja

Princes-krofne koje uspevaju baš svaki put
Foto: Bakina kuhinja

Podeli:

Sastojci:

  • 200 ml vode
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 3–4 jaja
  • prah šećer za posipanje


Nadev:

1 kesica šlag kreme

Priprema:

Sipati vodu u šerpu, dodati ulje i staviti da provri. Dodati brašno i izmešati. Malo prohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje uz intenzivno mešanje. Testo mora da bude ređe, da spada sa varjače.

U manju šerpu sipati ulja, pa kašičicom vaditi testo i spuštati u vrelo ulje.

Jako brzo rastu i same se okreću. Savet – neka budu gusto zbijene u šerpi, inače je teško obuzdati ih da se ne okreću.

Vaditi na salvetu. Umutiti šlag, svaku krofnu raseći napola i puniti šlagom pomoću šprica i posuti prah šećerom. Uživajte!

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 1

Pogledaj komentare