Preukusan ručak: Pileći paprikaš sa njokama
Sa ovim receptom nema greške.
Recepti | M. M. | superžena |
Foto: Joe Gough/shutterstock
Sa ovim receptom nema greške.
- 1 crni luk
- 1 crvena paprika
- 3 veća krompira
- 2 kašike paradajz pirea
- voda
- 2 lovorova lista
- so, biber
- 4 bataka
- 1 belo meso
- 3 kašike ulja
- malo ulja
Recept za njoke:
2 jaja
5 kašika brašna
2 kašike griza
1 dl mineralne vode
Priprema:
Iseckajte povrće i dinstajte ga sa malo ulja i vode. Batake, isečeno meso i lovorov list dodajte u povrće zajedno sa malo vode i s paradajz pireom. Posolite i pobiberite po želji. Ostavite na srednjoj vatri da se krčka. Po potrebi dodajte vode.
U međuvremenu pripremite njoke – umutite jaja, dodajte brašno, griz i pomalo dodajte vodu. Ostavite da odstoje 15 minuta, pa ih kašikom vadite i lagano spuštajte u paprikaš.
Paprikaš je gotov kad se meso lagano odvaja od kostiju i kada knedle nabubre i isplivaju na površinu!
