Teleća čorba kakvu još niste pravili, recept se posebno dopao "MasterChef" sudijama

U 15. epizodi kulinarsko-takmičarskog šoua "MasterChef Srbija" takmičari su imali zadatak da pripreme slavsku trepezu. Mi vam u nastavku izdavajamo recept koji je oduševio sudije, ali i nas.

Petak, 09.02.2024.

10:19

Izvor: prva.rs

Teleća čorba kakvu još niste pravili, recept se posebno dopao
Foto: Printscreen/TV Prva

Podeli:

Reč je telećoj čorbi, a evo kako se priprema.

Sastojci:

  • Teleća plećka 300 gr
  • Glavica crnog luka
  • Deo praziluka
  • Jedna šargarepa
  • Paškanat
  • Jedan krompir
  • Trećina celera
  • Kisela pavlaka
  • Žumance
  • Peršun

Priprema:

  • Na ulju prodinstati crni luk i praziluk. Zatim dodati meso isečeno na sitne kockice, jednake veličine. Dinstati dok meso malo ne omekša.
  • Zatim dodati povrće isečeno na kockice, naliti vodom i kuvati dok meso i povrće potpuno ne omekša.
  • Pripremiti u posebnoj činiji kiselu pavlaku, žumance i sjediniti sa čorbom, mešajući sve vreme i pazeći da se ne naprave grudvice. Posuti seckanim peršunom i poslužiti.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 0

Pogledaj komentare