Šniclama u paradajz sosu treba da dodate jedan sastojak kako bi bile ukusnije

Uz pirinač ili pire sa ovim šniclama dobićete fantastičan ručak.

Saveti | Vijesti/Superžena |
Podeli
Foto: From my point of view/Shutterstock
Foto: From my point of view/Shutterstock

Svi znamo da je tajna dobrog kuvanja u pravim razmerama, ispravnom postupku i u sitnim detaljima. Teleće šnicle u sosu od paradajza uobičajeno su jelo, ali da li ste probali da dodate masline?

Sastojci:

  • 1kg telećih šnicli⠀
  • 3 crvena luka⠀
  • 5 paradajza ⠀
  • 200 ml paradajz soka⠀
  • zelenih ili crnih maslina koliko želite ⠀
  • maslinovo ulje, so, biber

Priprema:

  • Oprati paradajz, izbušiti svaki od njih viljuškom na nekoliko mesta. Staviti u šerpu, preliti vodom i kuvati dok ne provri. Ostaviti da se ohladi pa oljuštiti i odstraniti peteljke.
  • U malo dubljem tiganju ili plićoj šerpi ispržiti začinjene šnicle pa ih zatim odložiti sa strane.
  • U istu šerpu sipati 2-3 kašike maslinovog ulja pa ispržiti luk iseckan na rebarca.
  • Ubaciti paradajz, dodaj paradajz sok, so i biber po ukusu i kuvati tako na srednjoj temperaturi 30 minuta.
  • Nakon toga bi trebalo da se maslinovo ulje izdvojilo na površini. Tada treba ubaciti masline, vratite šnicle, pojačajte temperaturu na najjače i kuvajte još 5-10 min.
  • To je sve, spremno je za jelo. Kao prilog pripremite pirinač ili pire.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

Pročitaj još

prethodna strana 1 od 4 sledeca idi na stranu